Clöpflmoscht & Schaumwein
Prickelnd & alkoholfrei
- Daldin Prosecco Extra Dry Cantina Colli del Soligo · Veneto · Glera
- dl 9.– / Fl 54.–
- Vin Mousseux 2023 Weingut Jauslin · Baselland · Pinot Noir
- Fl 64.–
- Mandois Blanc de Blancs Champagne · Chardonnay
- Fl 98.–
- Studio Spumante alkoholfrei Cantina Colli del Soligo · Norditalien · Glera, Chardonnay, Pinot Bianco
- dl 9.– / Fl 54.–
- PriSecco Cuvée 23 alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger · Württemberg · 3.75 dl
- Fl 29.–
Rosé
Rosé & Federweiss
- Rosé de Pinot Noir AOC Weingut Jauslin · Basel-Landschaft · Pinot Noir
- dl 7.50 / Fl 47.–
- Federweiss AOC Tschäpperli · Basel-Landschaft · Garanoir, Pinot Noir
- Fl 51.–
- Schlossberg Rosé Quergut · Arlesheim · Pinot Noir
- Fl 52.–
Wysswy
Weisse & Dessert
- Aescher Pinot Gris Tschäpperli · Aesch · Pinot Gris
- dl 8.50 / Fl 56.–
- Baselbieter Riesling-Silvaner AOC Siebe Dupf · Liestal · Riesling-Silvaner
- dl 7.– / Fl 48.–
- Bacchus Weingut Jauslin · Muttenz · Bacchus
- dl 8.– / Fl 54.–
- St. Saphorin Grand Cru «So Excellence» Union Vinicole Cully · Lavaux · Chasselas
- dl 7.50 / Fl 49.–
- Petite Arvine AOC «Soleil d'Or» Domaine Rouvinez · Wallis · Petite Arvine
- Fl 58.–
- Sauvignon Blanc Grand Cru Weingut Jauslin · Muttenz · Sauvignon Blanc
- Fl 89.–
- Arneis delle Langhe Michele Viano · Piemont · Arneis
- Fl 47.–
- Pinot Grigio Kellerei Eisacktal · Südtirol · Pinot Grigio
- Fl 51.–
- Chablis Domaine Soupé · Burgund · Chardonnay
- Fl 67.–
- Pouilly-Fumé Vieilles Vignes Domaine Régis Minet · Loire · Sauvignon Blanc
- Fl 72.–
- Nounat VdT Finca Binigrau · Mallorca · Prensal Blanco, Chardonnay
- Fl 76.–
- Cuvée d’Or Dessert 5 dl Siebe Dupf · Baselland · Riesling-Silvaner, Kerner
- Fl 49.–
Rotwy
Baselbiet & Tessin
- Tschäpperli Pinot Noir Aesch · Pinot Noir
- dl 8.– / Fl 54.–
- Feu Noir Weingut Jauslin · Muttenz · Pinot Noir, Zweigelt, Gamaret
- dl 8.– / Fl 54.–
- Hommage · Pinot Noir Barrique Tschäpperli · Aesch · Pinot Noir
- Fl 72.–
- Lion rouge Weingut Jauslin · Muttenz · Pinot Noir, Diolinoir, Gamaret
- Fl 69.–
- Merlot Tschäpperli · Aesch · Merlot
- Fl 69.–
- Hohle Gasse Grand Cru Weingut Jauslin · Muttenz · Pinot Noir
- Fl 98.–
- Humagne Rouge AOC Domaine Gérald Besse · Wallis · Humagne Rouge
- Fl 67.–
- San Zeno Riserva del Fondatore DOC Tamborini · Tessin · Merlot
- Fl 63.–
International
Rotweine glasweise & 7.5 dl
- Filou & Loustic Rouge Domaine Preignes Le Vieux · Languedoc · Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
- dl 7.– / Fl 48.–
- Château Sociando-Malet Haut-Médoc · Bordeaux · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Fl 89.–
- Armentino IGT Salento Schola Sarmenti · Apulien · Primitivo, Negroamaro
- dl 7.50 / Fl 51.–
- Barbera d'Alba Superiore Castle' DOC Barale Fratelli · Piemont · Barbera
- dl 9.– / Fl 62.–
- Cimino IGT Tripolaia · Toscana · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Fl 79.–
- VERAN Finca Biniagual · DO Binissalem, Mallorca · Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Fl 72.–
- Bodegas Viña Sastre Crianza Ribera del Duero · Tempranillo
- Fl 72.–