Speisekarte
Zu unseren Klassikern zählen das Cordon Bleu vom Napf-Schwein, Kalbsschnitzel sowie traditionelles Käsefondue.
Das Angebot wird saisonal ergänzt: Im Frühling führen wir Spargel, während im Herbst Wildspezialitäten die Karte prägen.
Bärgbeiz Gempenturm – Kulinarik mit Weitblick
Ein Besuch in der Bärgbeiz Gempenturm wird in mehrfacher Hinsicht belohnt: Neben dem beeindruckenden Panorama, das den Blick über den Schwarzwald, die Vogesen und die Alpen schweifen lässt, erwartet die Gäste eine ehrliche Küche, zuvorkommender Service bei entspannt, gemütlicher Atmosphäre.
Das geschichtsträchtige Restaurant steht unter Denkmalschutz und thront bereits seit über 100 Jahren auf der Gempenfluh. Die einmalige Lage und die traditionelle Gaststube bilden den perfekten Rahmen für eine Auszeit in der Natur.
In der Küche setzen wir konsequent auf eine frische, handwerkliche Zubereitung. Das kulinarische Angebot orientiert sich eng am Lauf der Jahreszeiten – so finden sich neben beliebten Klassikern für Wanderer und Ausflügler auch saisonale Spezialitäten. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine Auswahl an hausgemachten Desserts und Torten.
